Mocca Java

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , , , ,
Koffiesoort : 100% Arabica
Blend : Blend van Ethiopische Sidamo’s en Yirgacheffes, aangevuld met diverse Indonesische Java’s.
Branding : donker, slowroast
Smaakbeleving  : geurig aroma, volfruitig, zacht en fris met chocolade nuance in de afdronk
Zetwijze : cafetière en snelfilter. Alternatief: chemex en espresso. Volautomaat

Onze Mocca Java Arabica koffie wordt geteeld op Oost-Java. Na het plukken wordt de koffie meteen gepulpt en gefermenteerd. Na de fermentatie wordt de koffie gewassen. Dit heet de “natte methode”. Dit resulteert in koffie met een geurig aroma. De smaak is volfruitig. Zacht en fris met een toefje chocolade in de afdronk.

Gewicht

250 gr., 1 kg

Maling

Ongemalen (Bonen), Espresso Maling, Snelfilter Maling, Cafetière Maling, Moka Maling, Handopschenk Maling, Cona Maling, Turkse Maling