Snelfiltermachines

Snelfilter koffie is een van de meest gebruikte manieren om koffie te zetten. Doordat het aanbod aan koffie tegenwoordig erg variërend en ruim is, is snelfilter koffie niet meer zo populair als vroeger. Toch kan je met het juiste automaat en de juiste tips een heerlijke bak koffie zetten! Weten hoe? In dit artikel vertellen we stap voor stap hoe jij de beste koffie zet met een snelfilter koffiezetapparaat!

Enig resultaat

Koffie zetten zoals vroeger

Ondanks dat het zetten van snelfilter koffie al vrij oud is, wordt het in bijvoorbeeld restaurants en hotels nog veel gedaan. Dit laat  zien dat het gebruik van een snelfilter koffiezetapparaat nog niet voorbij is. Het principe is eigenlijk simpel. Het water sijpelt door de gemalen koffie in de papieren filter en wordt opgevangen in een verwarmde kan. Zodra het duidelijk is hoeveel water en koffie er nodig is voor de perfecte kop koffie, kan er eigenlijk weinig meer fout gaan. Toch zijn er altijd kleine aanpassingen die de smaak van de koffie wel degelijk beter kunnen maken. Hieronder vertellen we precies hoe jij de lekkerste bak koffie zet met een snelfilter koffiezetapparaat!

Water

een van de belangrijkste benodigdheden voor snelfilter koffie is water. Je kan natuurlijk gewoon water gebruiken, maar je kan er ook voor kiezen om bronwater of gefilterd water te gebruiken. Het voordeel van deze soorten water is dat ze minder kalk bevatten. Het smaakverschil zal niet heel erg groot zijn, maar het kan zijn dat jouw kop koffie hierdoor beter smaakt.

Waar ook op gelet kan worden bij het zetten van snelfilter koffie, is de temperatuur. Een snelfilter koffiezetapparaat brengt het water automatisch op de juiste temperatuur, maar bij andere manieren van koffiezetten kan het zijn dat je het water zelf moet verwarmen. De ideale watertemperatuur om koffie mee te zetten, is 92-96 graden Celsius. Wanneer je kokend water op koffie schenkt, verbrandt de koffie. Te koud water zorgt er op zijn beurt weer voor dat de smaak van de koffie niet helemaal tot zijn recht komt.

Het is daarom erg belangrijk dat het water dat je gebruikt om koffie mee te zetten de juiste temperatuur heeft. Het voordeel van een snelfilter koffiezetapparaat is dat dit automatisch geregeld wordt. Als dit niet het geval is, is het belangrijk om het kokend water eerst even af te laten koelen tot de juiste temperatuur. Met behulp van een simpele (thee)thermometer weet je wanneer de juiste temperatuur is bereikt. Nog makkelijker is om gebruik te maken van een waterkoker met een instelbare temperatuur.

Filters

Ook de filter kan voor smaakverschil zorgen. Bruine filters bevatten meer celstof dan witte. De witte zijn gebleekt en zijn daardoor schoner dan de bruine. Het nadeel van papieren filters is alleen dat ze een papier smaak kunnen afgeven. Je kan dit voorkomen door het filter te spoelen. Je moet hier wel een ruime hoeveelheid water voor gebruiken. Het is gebleken dat de papiersmaak pas weg is wanneer je de filter spoelt met een liter water. Dit is alleen niet erg duurzaam. Wanneer je te kort spoelt, krijg je juist méér papiersmaak. Het is dus belangrijk om te kijken of jij de smaak als storend ervaart.

Koffie

Het enige wat nu nog toegevoegd moet worden is de koffie. Niet iedere koffie is geschikt voor iedere zetmethode en daarom moet je goed kijken welke koffie je precies nodig hebt. De aanbevolen hoeveelheid koffie is 7 gram voor 120 ml water. Je zou hiervoor een weegschaal kunnen gebruiken, zodat je het precies weet. Verder is het lastig om te bepalen welke en hoe je koffie toevoegt, want uiteindelijk is het belangrijk dat je dit op je eigen manier doet. Iedereen zet namelijk koffie hoe hij of zij hem zelf het lekkerst vindt. Op de verpakkingen staan altijd de aanbevolen hoeveelheden, zodat je in ieder geval op weg geholpen wordt.

Snelfilter koffiezetapparaat aanschaffen bij Caffė Dono

Bij Caffè Dono bieden we een snelfilter koffiezetapparaat van SMEG aan. Dit koffiezetapparaat is verkrijgbaar in verschillende kleuren. Door de geweldige uitstraling en het strakke design, past dit koffiezetapparaat perfect in (bijna) iedere keuken. Twijfel je of een snelfilter koffiezetapparaat wat voor jou is? Neem gerust contact met ons op en we helpen je graag bij de keuze van jouw nieuwe koffiezetapparaat!

Ben je benieuwd naar ons aanbod of wil je meer weten over snelfilter koffie? Bekijk dan onze webshop of neem contact met ons op en wij zullen je verder helpen!