Filteren
Wat zijn macarons?
Macarons zijn luchtige kleine koekjes die aan elkaar vastzitten met een zachte vulling: ganache. Volgens de traditie waren macarons een nieuw recept voor kleine gebakjes op basis van fijngestampte amandelen ter gelegenheid van de bruiloft van Anne de Joyeuse en Marguerite de Lorraine. Het duurt niet lang voordat het koekje zich verspreidt.
De bekende macaron die we allemaal kennen, vindt zijn oorsprong in Parijs. In 1830 besluiten twee banketbakkers de koekjes twee aan twee te verkopen met ganache ertussen. Laduree perfectioneert het recept met de felle kleuren en smaken. Kleinzoon Laduree is uiteindelijk degene die het huidige recept ontwikkelt die de hele wereld overgaat.
Het schuimpje (koekje) van de macaron bestaat uit amandelen, poedersuiker, eiwit en suiker. Deze worden in verschillende smaken gemaakt die je kan herkennen aan de kleuren, zoals chocolade, kersen en groen. Laduree heeft sinds 2002 meerder vestigingen in Parijs. Hierna volgde al gauw vestigingen over de hele wereld. Nog populairder werden de macarons toen zij in de film Marie Antoinette verscheen en de serie Gossip Girl.
Voordelen van macarons
Macarons zijn ontzettend populair. Dit heeft alles te maken met de diversiteit aan kleuren en smaken. Er is voor ieder wat wils. Bovendien kun jij de luchtige koekjes mooi presenteren op een bord tijdens bijvoorbeeld een high tea. Daarnaast zijn macarons bijna altijd glutenvrij!
Macarons bestellen online bij Caffè Dono
Bij Caffè Dono kan jij eenvoudig macarons bestellen. We hebben keuze uit veel verschillende soorten en smaken. Je hebt de keus om een doosje van 4, 8 of 12 te bestellen. De smaken kunnen verschillen, omdat het een dagvers product is. Dus het is een verrassing als jij macarons besteld bij ons!
Als je een bestelling hebt geplaatst bij ons verwerken we deze binnen 48 uur, zodat jij nooit lang op je macarons hoeft te wachten. Wil jij liever direct van jouw macarons kunnen genieten? Dat kan! We hebben een winkel in het oh zo gezellige Roosendaal, op steenworp afstand van Breda. Hier ben je altijd van harte welkom voor een kopje koffie.
Macarons kun je het beste bewaren in de koelkast. Hier blijven ze tot wel 3 weken goed. Hierna zijn ze niet direct bedorven, maar worden ze een stuk zachter. Haal jij je macarons net uit de koelkast? Dan adviseren wij je ze eerst een kwartier op kamertemperatuur te laten komen. Daarnaast kan je macarons goed invriezen en kunnen ze tot wel 3 maanden meegaan als je ze luchtdicht verpakt.
Macarons bestellen als cadeautje
Macarons zijn ontzettend leuk om te geven! Bij Caffè Dono doen wij de macarons in een leuk doosje, zodat jij hem direct kan geven.
Macarons bestellen doe je bij Caffè Dono.