Cuba Turquino Lavado

Artikelnummer:	KBCCTL250
Levertijd:	Wekelijks vers gebrand dus levering z.v.g. (zodra vers gebrand)

Caffè Dono Cuba Turquino Lavado

100% Arabica
Blend	:	Single Estate Origin (=herkomst van 1 plantage)
Branding	:	medium/donker
Smaakbeleving	:	volle zware body, zijdezachte zoete afdronk. Bloemige basis en een aards karakter

Denk je aan Cuba dan denk je aan Fidel Castro. Oude auto’s, salsa, rum en sigaren.
Door de Haïtiaanse revolutie in 1789 ontvluchtten duizenden koffieboeren dat eiland. Deze koffieboeren brachten diepgaande kennis over koffieteelt mee naar Cuba. Zo werd koffie een belangrijk product van Cuba.
De naam Turquino is niet de plaats van herkomst. Het geeft de grootte van de boon weer. Lavado betekent “gewassen” en slaat dus op het verwerkingsproces van de koffie. Dit proces leidt tot een rijke koffie met een zacht aroma en een unieke zoetheid die naar honing neigt. Anders dan in de rest van de Caraïben groeit Cubaanse koffie vrij laag, waardoor een helder smaakprofiel ontstaat met weinig aciditeit (=zuurgraad). Onze Cuba Turquino Lavado koffie heeft een volle, zware body en een zijdezachte zoete afdronk. De bloemige basis en het aardse karakter van deze rijke koffie voeren je terug naar de oorsprong van het eiland.